中汇百事：辣***的腌制方法，以及辣***的腌制方法和配料家庭版对应的知识点记得收藏.
本文目录一览：
- 1、怎么腌制辣白菜
- 2、腌辣白菜的做法和配料
- 3、正宗辣白菜的腌制教程
- 4、家常辣白菜的腌制方法步骤
- 5、辣白菜的腌制方法和配料
怎么腌制辣***
1、***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为辣***的腌制方法了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加辣***的腌制方法，好多了不可以吃的。圆葱。
2、【开始腌制辣***】首先我们将买回来的***最外层的坏叶子去掉，随后我们将***掰成一片片的，这样有利于我们清洗***的时候更加干净一些，随后我们可以先将***外表的水分晒干，再继续后面的步骤。
3、调酱：韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。
4、调味料：1． 辣椒粉，要用磨得极细的辣椒粉。2． 盐。3． 糖稀，可用白砂糖代替。
腌辣***的做法和配料
1、原料：一棵***，食盐，30克糯米粉，250克水，海盐100~120克，30克白糖，白萝卜半个，小葱6~7棵，韭菜15~20根，大蒜两头和生姜一小块，苹果和梨各一个，辣椒粉，虾酱需要40克，鱼露40克，姜蒜泥。
2、***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。圆葱。
3、家庭版辣***做法一：腌菜配料：***两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐。
4、辣***的腌制方法和配料如下：配料：大***、盐、辣椒面、生抽、蚝油、白糖、香醋、水。工具：刀、勺、碗、筷子。
正宗辣***的腌制教程
步骤：***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。
辣***很多人都吃过，比较著名，但是辣***在家也能制作的。正宗的辣***是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱、发酵和储存这几步。腌制辣***要注意时间控制，这样更爽口。
【开始腌制辣***】首先我们将买回来的***最外层的坏叶子去掉，随后我们将***掰成一片片的，这样有利于我们清洗***的时候更加干净一些，随后我们可以先将***外表的水分晒干，再继续后面的步骤。
步骤首先将大***最外面枯掉的老叶撕掉不要（嫩的***腌出来特别香甜），清洗干净，然后用刀把***切成两瓣（从尾部起到头部，注意要切得均匀一些最佳），沥干水分。
调味料：1． 辣椒粉，要用磨得极细的辣椒粉。2． 盐。3． 糖稀，可用白砂糖代替。
正宗辣***的腌制配方：用料：***1500克、蒜末3大勺、姜末1勺、辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、海盐半杯、小虾米50g、苹果1个、梨子1个。步骤：一层***一层盐铺好。上面可以加上重物压着腌制6个小时。
家常辣***的腌制方法步骤
步骤：***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为辣***的腌制方法了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加辣***的腌制方法，好多了不可以吃的。
调酱：韭菜剥去外叶辣***的腌制方法，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝辣***的腌制方法；梨和苹果削皮去核，切成小粒辣***的腌制方法；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。
辣***的制作 第一步 大***五十斤（可以随意配比），最好是甜脆的大***（品种最好是包心的），去掉表层绿叶，然后每个***对半切开。
【开始腌制辣***】首先我们将买回来的***最外层的坏叶子去掉，随后我们将***掰成一片片的，这样有利于我们清洗***的时候更加干净一些，随后我们可以先将***外表的水分晒干，再继续后面的步骤。
正宗辣***的腌制教程 正宗辣***的腌制教程，辣***是朝鲜族的传统美食，它味道香辣可口，特别好吃，既能下饭，也能配粥，但也有很多人对辣***的腌制方法不了解，以下分享正宗辣***的腌制教程。
辣***的腌制方法和配料
***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。圆葱。
辣***的腌制方法和配料如下：配料：大***、盐、辣椒面、生抽、蚝油、白糖、香醋、水。工具：刀、勺、碗、筷子。
家庭版辣***做法一：腌菜配料：***两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐。
辣***的腌制方法和配料：将整棵***的外层不好的部分去处，留下内部较嫩的部分，以十字的形式刻开分成四部分。在大***根部每一层均匀地撒上盐，可在菜帮部位多撒一点，腌制一晚，这个时候***已经大量出水了。
大***、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。制作步骤：选大***，最好是圆***，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。用半斤盐均匀抹在***上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。