茭白炒肉-茭白炒肉丝

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茭白洗干净茭白炒肉，切丝。辣椒切丝。起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。放入辣椒翻炒。放入茭白翻炒至断生。加入适量盐、生抽调味。翻炒均匀即可出锅。

步骤：茭白去掉老根和叶片，清洗干净之后切成薄片，猪肉切成肉片，青椒和生姜也切成丝。

（图片来源网络，侵删）

茭白去皮洗净，切丝。胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。瘦肉洗净切丝。锅中下入食用油，下入肉丝大火爆炒，肉丝快速炒熟。肉丝炒熟之后，下入，胡萝卜丝，茭白丝，青椒丝，快速翻炒，至炒熟即可。

茭白炒肉片茭白炒肉的家常做法步骤如下：材料准备：五花肉150克，茭白350克，菜油75克，生抽35克，鸡精3克，料酒25克，水100克，蒜片2瓣，泰椒1个，葱段少许等。茭白去皮洗干净，对半切片。150克五花肉切成薄片儿。

主料：茭白2根，五花肉片适量。调料：葱末、姜丝、生抽、盐、鸡精各适量。茭白去皮切片备用。五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右。锅内放油，烧制5成热放入肉片划开，放入葱末、姜丝翻炒片刻。

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在农村，茭白被广泛地应用于烹饪，其中茭白炒肉片是一个重要的烹饪方法，它有着浓厚的道地风味。

1、茭白木耳炒肉的做法食材用料茭白 2根、木耳适量、红辣椒 1个、蒜苗 2根、肉适量。

2、炒茭白简单好吃的做法如下：用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。步骤：准备食材。茭白清洗干净切片。青椒切片。葱切段。炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。

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3、茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。

4、茭白炒牛肉丝是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它兼具茭白清甜爽口和牛肉鲜嫩香糯的口感，搭配适宜的调料和火候，让人食欲大开。步骤一：准备食材制作茭白炒牛肉丝的食材有：茭白、牛肉、葱、姜和蒜等。

5、茭白去根去掉根靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。下入茭白片，放入料酒煸炒。放生抽。

放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味茭白炒肉，即可。酱烧茭白食材：嫩茭白500克，甜面酱30克，绍酒10克，白糖20克，水淀粉、香油各适量。

）将茭白去皮洗净，切成丝，瘦猪肉切成丝，姜切成细末，葱切成葱花备用。2）热锅冷油，加入姜末和葱花爆香。3）加入瘦猪肉丝煸炒至变色。4）加入茭白丝煸炒，加入适量盐、酱油、料酒调味。

以下是一种简单又美味茭白炒肉的茭白做法：将茭白剥去外壳，洗净备用。将茭白切成薄片。在热锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜蓉炒香。将茭白片放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。煸炒至茭白片变软，表面微黄即可出锅。

酱油适量炒茭白 1 锅烧热倒入适量油 2 葱蒜呛香 3 倒入切片的茭白翻炒 4 倒入适量酱油调色 5 加入适量食盐翻炒 6 翻炒 7 翻炒熟了即可 8 盛盘小贴士茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

炒茭白时可以放入瘦肉一起，这样即美味营养也更加的全面。先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。

待茭白丝炒软后，放入适量的盐、适量的鸡精、倒入适量的味极鲜，最后放入切好的葱段翻炒至均匀后，即可出锅装盘，美味的茭白炒肉丝就做好了。

菜谱做法：准备食材。肉丝洗干净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，葱切未。肉丝放在碗里，放适量的盐，白糖，胡椒粉和生粉。用筷子搅拌均匀后再放一小勺色拉油，再次搅拌均匀，腌制一下。茭白用水清洗干净。

做法茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。