中汇百事：糖醋茄子的做法，以及糖醋茄子的做法 家常不加番茄酱对应的知识点记得收藏.
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糖醋茄子怎么做?
茄子去皮切滚刀块糖醋茄子的做法，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。加玉米淀粉，茄子均匀裹上。锅中热油，中小火慢慢煎到茄子炒软，煎到焦黄，捞出备用（裹了淀粉糖醋茄子的做法的茄子，并不吸油）。
茄子去皮后，从中间切一刀，然后再把它切成和拇指一样宽的一样长的条，放在一个无水的盆里，加入一勺食用盐，摇晃均匀，腌制10分钟。另取一碗，在里面多挤一点番茄酱，这个多少，根据个人喜好而定。
接下来，咱们取一个干净的小碗儿。先向碗中加入少许番茄酱，然后再来点白糖增加甜味，当然了，咱们做糖醋茄子，肯定还需要再加点醋才可以。最后咱们再倒入四分之一碗的清水以及一勺淀粉，搅拌均匀来放在一旁备用。
调制糖醋料汁：半碗水、老抽5g、生抽20g、醋10g、糖10g、番茄酱10g，淀粉5g搅拌均匀。蒜切成末、香葱切成葱花备用。
糖醋茄子怎么做 食材：茄子1根、（喜欢辣椒可以配上青椒）、蒜末。先调酱汁：2勺生抽＋2勺醋＋半勺老抽＋1勺蚝油＋1勺白糖＋1勺淀粉＋少许凉开水。茄子切滚刀块加淀粉裹匀，油热下锅煎两面金黄装盘备用。
糖醋茄子的简单做法
【步骤一】：把茄子清洗干净对半破开，然后再对半破开成四瓣，把茄子斜刀切成手1厘米左右宽的块。【步骤二】：把切好的茄子块放入盆中，放入半勺盐，用手抓拌均匀腌制2分钟，把茄子的水分腌制出来。
家常糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子1根、蒜3粒、番茄酱1大勺、白糖1大勺、少许醋、盐、生抽、水淀粉、葱花、芝麻。主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。
做法：主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊，面稍稠些。将茄子块，放入面糊中搅拌均匀，使茄子块表面均匀的裹上一层面糊。
家常糖醋茄子怎么做
1、【步骤一】：把茄子清洗干净对半破开，然后再对半破开成四瓣，把茄子斜刀切成手1厘米左右宽的块。【步骤二】：把切好的茄子块放入盆中，放入半勺盐，用手抓拌均匀腌制2分钟，把茄子的水分腌制出来。
2、准备好的长茄子，削好皮后切成小块装盘。然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。葱也切成葱花备用。
3、长茄子，削好皮后切成小块装盘。先放一点盐腌制20分钟后清洗干净挤干水分。加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。起锅热油，等油烧热。
4、家常糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子1根、蒜3粒、番茄酱1大勺、白糖1大勺、少许醋、盐、生抽、水淀粉、葱花、芝麻。主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。
5、接下来，咱们取一个干净的小碗儿。先向碗中加入少许番茄酱，然后再来点白糖增加甜味，当然了，咱们做糖醋茄子，肯定还需要再加点醋才可以。最后咱们再倒入四分之一碗的清水以及一勺淀粉，搅拌均匀来放在一旁备用。
怎样做糖醋茄子
1、准备好的长茄子，削好皮后切成小块装盘。然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。葱也切成葱花备用。
2、黑皮茄子去皮，切成小块。将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。锅内热油后将茄子放入锅里油炸。炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。
3、茄子去皮后，从中间切一刀，然后再把它切成和拇指一样宽的一样长的条，放在一个无水的盆里，加入一勺食用盐，摇晃均匀，腌制10分钟。另取一碗，在里面多挤一点番茄酱，这个多少，根据个人喜好而定。
正宗糖醋茄子的做法
接下来，咱们取一个干净的小碗儿。先向碗中加入少许番茄酱，然后再来点白糖增加甜味，当然了，咱们做糖醋茄子，肯定还需要再加点醋才可以。最后咱们再倒入四分之一碗的清水以及一勺淀粉，搅拌均匀来放在一旁备用。
家常糖醋茄子的做法如下：操作材料：长茄子1根、蒜3粒、番茄酱1大勺、白糖1大勺、少许醋、盐、生抽、水淀粉、葱花、芝麻。主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。
糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子、刀、盆子、食用盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、玉米淀粉、食用油、锅、葱、白芝麻。
糖醋茄子怎么做
1、茄子去皮切滚刀块，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。加玉米淀粉，茄子均匀裹上。锅中热油，中小火慢慢煎到茄子炒软，煎到焦黄，捞出备用（裹了淀粉的茄子，并不吸油）。
2、准备好的长茄子，削好皮后切成小块装盘。然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用。葱也切成葱花备用。
3、主要的食材准备好。将茄子洗净去皮切成大块。碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊，面稍稠些。将茄子块，放入面糊中搅拌均匀，使茄子块表面均匀的裹上一层面糊。
4、糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子、刀、盆子、食用盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、玉米淀粉、食用油、锅、葱、白芝麻。