大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于100元4个小时快餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍100元4个小时快餐的解答,让我们一起看看吧。
10元快餐店的盈利模式?
第一,一份十元的快餐食材成本因地域物价的不同大致在3元左右,各种快餐因所用的食材不同最多在3.5元左右。
第二,加工制作快餐所需的人工费,按照一人一天加工一百份快餐,一人一天工资一百元,那么一份快餐的加工人工费约为一元。
第三,作为快餐店老板,你的房租、水电费等所产生的费用也在每份快餐的费用里,按照我当地(山西)的房租和物价水平,这个费用摊到每份快餐里约为两元。
10元快餐菜谱有哪些呢?
10元快餐菜谱有,茄汁排条饭 --10元,川味回锅肉饭--10元,台式香肠饭 --10元,糟溜鱼片饭 --10元, 葱烤鲫鱼饭 --10元 ,咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。 如何设计菜谱:
1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。
2.、印刷精,美印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔,由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。
3、创意独特,任何事业的成功都需要不断创新餐饮业也是如此,菜单设计上也需要来一点别出心裁,不落俗套。
4、构思奇妙、蕴意深刘的菜单能使人长记在心毫无特色的菜单则让人过目即忘。有的餐厅设计的独特菜单不仅起到了很好的宣传作用,而且还可以当艺术品出售。
10元快餐菜谱有,茄汁排条饭 --10元,川味回锅肉饭--10元,台式香肠饭 --10元,糟溜鱼片饭 --10元, 葱烤鲫鱼饭 --10元 ,咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。
10元快餐菜谱有,茄汁排条饭 --10元,川味回锅肉饭--10元,台式香肠饭 --10元,糟溜鱼片饭 --10元, 葱烤鲫鱼饭 --10元 ,咖喱鸡块饭 --10元等。根据材料成本设置10元快餐。
如何设计菜谱:
1、风格一致菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜 单显得美观。
2.、印刷精,美印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔,由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。
3、创意独特,任何事业的成功都需要不断创新餐饮业也是如此,菜单设计上也需要来一点别出心裁,不落俗套。
4、构思奇妙、蕴意深刘的菜单能使人长记在心毫无特色的菜单则让人过目即忘。有的餐厅设计的独特菜单不仅起到了很好的宣传作用,而且还可以当艺术品出售。
10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底赚不赚钱?
我开了接近10年的小饭店,因为守在市场的边上,所以盒饭是我的主要经营项目。
现在做餐饮生意可以说竞争是特别激烈的,因为不是你一家在经营,如果菜品的质量和服务上不去,那么根本不可能挣到钱。
10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底挣不挣钱?
一,做盒饭主要看走量
- 盒饭其实做的就是大锅菜,如果一天只能卖10份,那么即使你一份卖20块钱以上也挣不到钱。因为人工、房租和原材料一背,利润就很低了!
- 如果每天能够保证100份以上的量,那么有鱼有肉卖10块钱一份也肯定挣钱,这个就是挣多挣少的问题。毕竟现在10块钱一份的盒饭,基本就是两荤一素或两荤两素,两个荤菜的成本能略高,但是素菜可以忽略不计。
二,卖盒饭的食材来源
- 盒饭里的鱼和肉基本进价都是很便宜的,肉的选择基本不是鸡肉就是冷冻的猪肉。鸡肉每斤冻品的话才6块钱左右,鱼更是市场上最便宜的鱼。盒饭里面的青菜,基本都是市场散摊时论堆估来的。记得曾经5块钱估了一大筐花菜,虽然外观品相不太好,但是清理干净做熟后一样。这筐花菜我就买了三天,能不挣钱吗?
- 盒饭的主要原材料成本其实是油,因为做盒饭的鱼和肉大多经过油炸,这样可以保证卖相,而且放时间长点也不会坏。地沟油现在没有人敢用了!但是绝对不会用什么好油,市场卖鸡的天天都掏出来被人收购,想一想这油的去向?还有很多盒饭凉后为什么菜会凝固?这个就一目了然了!
10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,只要老板卖的够多,那么还是很挣钱的。至于能够挣多少,这个就要看老板的良心了!不过真的不建议长期食用外面的盒饭,毕竟卫生和原材料的来源都存疑,尤其是一些便宜的,而且看上去质量又不错的盒饭。它背后有太多大家不知道的秘密。
到此,以上就是小编对于100元4个小时快餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于100元4个小时快餐的3点解答对大家有用。