排骨冬瓜的做法-排骨冬瓜的做法大全最简单最好吃

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、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。

主材料：冬瓜250克，排骨300克，葱姜蒜各10克做冬瓜排骨汤的步骤：把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水，盖上盖子。

（图片来源网络，侵删）

冬瓜排骨汤食材：排骨350g，姜片，冬瓜300g制作过程：排骨冷水下锅，加姜片一勺料酒，水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片，再加入两碗的水。

做排骨冬瓜汤放什么调料排骨冬瓜汤的常见做法做法排骨洗净入锅，锅内切少许姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗净排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的块。锅内入已焯水的排骨、冬瓜块，再切几片咸肉入内。

1、冬瓜排骨汤，是水开之后再放冬瓜，如果放入冬瓜太早会让冬瓜炖的太烂无法食用。冬瓜排骨汤做法如下排骨冬瓜的做法：材料：猪排骨750克、冬瓜350克、香菜5克，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克。

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2、在排骨炖熟排骨冬瓜的做法了之后，把冬瓜放进去随便煮个5分钟就可以了，切记，放冬瓜放得过早，这样冬瓜会炖得变成糊，这样影响口感。

3、够四个人吃，所以放得多一些不然不入味），盖上盖子大火煮开，水开后煮10分钟。请点击输入图片描述十分钟后转小火慢慢炖，炖到冬瓜软烂为止。出锅前撒上香葱，一道酱汁冬瓜排骨就做好啦，吃起来非常下饭。

4、20分钟后，加入冬瓜块，再炖15分钟。最后放盐，放胡椒粉，关火，撒香葱末。成品。小贴士料酒有挥发特性，使用料酒可以减轻排骨的腥味。排骨焯水时冷水下锅，可以更好地煮出排骨里的血末，口感更好。

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5、将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。选择汤类炖30分钟。结束后，加入冬瓜，加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可（看水量酌情加一些）。.出锅。

把肋排剁成块。把冬瓜去皮切块。把小葱切成葱花。把生姜切片。把肋排放锅中焯一下水，撇去浮沫。把焯过水的肋排放入砂锅，撇去浮沫的肉汤倒入其中，加入料酒和生姜片，大火煮15分钟。

⒊锅中倒油，油热后放入冰糖炒至冰糖色倒入排骨翻炒均匀上色，排骨上色之后把葱姜蒜，辣椒花椒八角桂皮和香叶倒入，炒出香味后加入清水。

材料：排骨适量冬瓜适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，老抽适量，盐适量，味精适量。冬瓜去皮。冬瓜切块，排骨剁块，去掉血水备用。锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。下入排骨煸炒，然后放老抽。

【做法】步骤一：将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。

做法：将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

2、首先，我们准备一块猪排骨，剔开以后剁成块，冬瓜去皮，切成小方块，大葱白切成段，生姜切成片放在一个盆中，抓入两粒红枣、一粒八角备用。

3、排骨炖冬瓜准备食材排骨冬瓜的做法：猪排骨，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角，味极鲜，老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，十三香，青红辣椒。做法 ⒈首先把猪排骨切成小段，锅中加入一勺料酒和姜片，焯过血水后捞出洗干净备用。

4、清洗干净排骨冬瓜的做法的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

5、主材料：冬瓜250克，排骨300克，葱姜蒜各10克做冬瓜排骨汤的步骤：把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水，盖上盖子。

6、这款家常炖排骨冬瓜汤，汤汁醇厚，口感鲜美，营养丰富。排骨的肉香味与冬瓜的清甜完美结合，既能滋补身体又能消暑解渴。1腌制排骨将猪排骨洗净，切成小段，用盐腌制片刻，待用。这样可以让排骨更加入味，口感更加鲜美。