大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于城市晚上年轻人***项目的问题，于是小编就整理了1个相关介绍城市晚上年轻人***项目的解答，让我们一起看看吧。
晚上想在夜市摆摊，请各位大神指点一下，卖点什么呢？
以消费者的角度给出的看法
夜市里的种类大概有：
小吃类、饮品类、服装类、饰品类、游玩类、玩具类、表演类还有好多吧。
做自营：
行行出状元，干一行要爱一行，（做事情要长远，三天打鱼，两天晒网，看见这好就干这，那就那好又换那，这些都不可取）。
一经营的产品要有特色。这个一开始可能不具有，需要后期不断学习，总结经验的。有特色等于是自己的招牌生意。人无我有，人有我优。
二诚信经营是立足的基点。这是长期发展的根本要求。不要把顾客当做傻瓜，顾客是上帝，真的很“精明”。
三.做好自己的门面。俗话说“人靠衣装马靠鞍”，精美的装饰会为自己的生意增色很多，吸引大量的人光顾自己的生意。
四.选好地理位置。宽敞而又不失人流量最好。
五.和气而又不失尊严。态度有时真的很重要，我们都喜欢随和的人，建议放下冷冰冰的一面，用热情感染他人。
你好！我是优雅一品，很高兴能回答你的问题。
晚上想在夜市摆摊，请各位大神指点一下，买什么东西呢？
我认为，想摆地摊，卖什么东西不重要，重要的是你能不能吃苦。
我摆了二十年地摊的心得就是：饿得.渴得.冻得.热得.噸得，受得。最主要还是能守得住摊。什么意思呢？就是先练基本功，练摊看摊，不能离开摊位。
到了吃饭的时间，有顾客，得放下碗，先招呼顾客，有时一碗饭吃好长时间，有时根本没时间吃饭，如果是夜市，不牵扯吃饭，渴了喝水也是一个道理，顾客第一。
再就是冬天再冷，夏天再热，都得按时出摊，不能三天打鱼两天晒网。
受得是什么意思？摆地摊也是服务，为顾客解释，还要照顾顾客的情绪，顾客高兴买了你的东西，你就赚钱了，得罪顾客你就是得罪上帝。
只要你掌握了练摊的基本功，接下来，就是选位置，拉客源，固定地方，让顾客认识你，有了信誉度，就不愁你的东西卖不出去。
最后才是卖什么东西，日用，小百货，熟食，水果，蔬菜都可以，那个方便做那个，一个人就做些简单的容易收拾，能看住摊的。熟食得两个人，简单方便的一个人也可以。
只要能够吃苦，能坚持，你一定能够摆好地摊。
这就是我的回答，希望能帮助到你。谢谢了！
最近全世界都开始恢复夜市和地摊，瞅准机会就下手吧，2020年注定是一个不寻常的年份，找点成本低见效快的美食小吃，赚点钱养家糊口不成问题，别问我去哪里学美食技术，咱只知道夜市赚钱真挺辛苦，起早要去上货，中午之前要准备好，晚上要抢位置出摊。舍得辛苦就能赚钱，这年头生存才是最大的需求。今天给大家分享地摊美食应该卖什么。
旅游城市的夜市美食一定凸显当地特色，融合其他地区的风味，比如说沈阳的夜市就要重口的，因为东北人喜欢重口味，比如说烤羊肉串、炸牛肉串、烤大鱿鱼串，铁板鱿鱼、油炸臭豆腐、肉夹馍、卤煮火烧、麻辣涮肚、水爆肚、油炸鸡排、烤大猪蹄、烤扇贝、烤生蚝、烤大虾、烤冷面、烤豆皮、锅包肉、东北烤串还包括各种烤肉筋、烤筋皮、烤肥肠、烤油边、烤鸡翅，米面粉包括螺蛳粉、花甲粉、炒面、炒米粉、东北主食类包括馄饨子、火勺、大馅饼、煎饺子、锅贴、炒焖子、麻辣拌、麻辣烫、手抓饼、鸡蛋饼、土豆粉、酸辣粉等传统的特色美食，当客流足够大的时候，只要味道别太差，不论卖什么都赚钱。干净整洁的地摊会给您加分不少。
地摊美食小吃不是低廉的食材，一定要保证食品安全，保证食材的干净和新鲜，新鲜的食材加上独特的秘方，必须做到好吃又好看，干净又卫生，这样的小吃不火爆才怪呢，夜市里面肯定排长队。夏天的海鲜不好弄，因为保存这种新鲜的食材不太容易，必须有个电冰箱，作为保存食材的方法，因为天气热海鲜容易变质变味，干夜市也讲究口碑，冰冻的鱿鱼扇贝也糊弄不了几天。
很多朋友去南方考察过夜市小吃，当地火爆的单品到了沈阳无人问津，分析主要原因就是饮食习惯的问题，南方流行的凉皮和米线，到北方夜市就变了味，终归是食材和调料不如南方，从南方进货不能保证速度和价格，本地食材还做不出一样的问题，大家对南方小吃的接受程度也不尽相同，有人在沈阳夜市里面做蚵仔煎，不仅生蚝质量价格不能保证，酱汁也不能像南方一样甜口，而且里面的配菜也比较难寻，可想而知他做出来的东西大相径庭。
东北夜市做烧烤的人非常多，如何做出特色？保证食材的独特，比如说烤油边、烤骨膜、烤骨髓、烤筋头，口味一定要突出特别，孜然、咖喱、辣椒、胡椒都是提升味道的调料，夜市不能糊弄，也要选最好的调料，否则下一次都没有人再光顾。好调料闻起来特别香，能吸引人气。对于不常逛夜市的朋友，保证眼前一亮，烤串的方法有很多，有电烤、有煤气烤、有碳烤，现在很多地方不让用明火碳烤，因为电烤比较慢，所以烤串一定要突破传统的思维方式，可以先烤到八成熟，然后再进行二次加工。
虽然东北烧烤文化历史悠久，但是夜市不仅要烤串，还有其他地区的特色美食，比如说花甲粉、臭豆腐、一定要注意客单价，不能超过五元和十元钱，最好设置大份和小份的两种档次，现在逛街的情侣比较多，或许他们只买一份小吃，但是类似卫生纸、小筷子都准备双份的。夜市地摊也要讲究服务质量，今天吃好了，下次还会再来一份。
价格如何定位
去地摊夜市消费的人群都是价格敏感型的客群，夜市地摊的价格拼得特别凶，扇贝仅售十元钱五个，如果没有味道来支撑，再便宜也没有人吃，销售毛利都靠着量大取胜，如果用***壳带着一点扇贝肉，恐怕这门生意做不下去。下期再讲讲每一种夜市美食的要点，或许有人想找秘方，咱想办法也淘点看看。
据说不少餐饮老板都是从夜市干起来的，商场和饭店的生意最近不太好，夜市真是创业的首选，希望大家都能在夜市里面找到自己的好位置，做出自己独特的味道。把上半年的损失补回来。
到此，以上就是小编对于城市晚上年轻人***项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于城市晚上年轻人***项目的1点解答对大家有用。
